Choucroute garnie maison
Ce lundi, nous vous proposons une choucroute garnie maison préparée selon la tradition alsacienne. Le chou fermenté mijote doucement avec des baies de genièvre et une touche de vin blanc. L’assiette s’accompagne de charcuteri
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Mijoté / vapeur
Contient porc, non végétarien, non halal
Ce lundi, nous vous proposons une choucroute garnie maison préparée selon la tradition alsacienne. Le chou fermenté mijote doucement avec des baies de genièvre et une touche de vin blanc. L’assiette s’accompagne de charcuteries artisanales soigneusement choisies : saucisses fumées, lard tendre et viande cuite à point.
Des pommes de terre vapeur viennent compléter le plat et apportent une base douce qui s’accorde avec l’acidulé du chou et le caractère fumé des viandes. L’ensemble offre un repas complet, réconfortant et adapté à une pause déjeuner entre collègues ou à table en famille.
Retrouvez notre plat du jour du lundi sur place et profitez d’une choucroute faite maison. Réservez dès maintenant ou passez commander directement au restaurant.